Резюме:Загалом, хітин в основному відноситься до хітозану, який також відомий як хітозан, деацетильований хітин, деацетильований хітин, розчинний хітин і розчинний хітин.Аморфні тверді речовини, питоме обертання [α] D11—3°～+10°。 Майже нерозчинні у воді, але розчинні в органічних кислотах, таких як мурашина кислота, оцтова кислота, бензойна кислота, нафтенова кислота та розбавлені неорганічні кислоти.Промислові вироби являють собою білі або сірувато-білі напівпрозорі листові тверді речовини з легким перламутровим блиском.Chemicalbook без запаху нетоксичний, легко розкладається та є рідкісним природним катіонним поліелектролітом.Полісахариди, отримані шляхом гідролізу сильним лугом або ферментативного гідролізу для видалення ацетильних груп із цукрової групи хітину.Він розчинний у водних розчинах із низькою кислотністю, має добру біосумісність, не має антигенних властивостей і нерозчинний у рідинах людини.Його отримують з хітину в панцирах нижчих тварин і рослин, широко поширених у природі, таких як членистоногі (креветки, краби), шляхом реакції деацетилювання шляхом додавання лугу та нагрівання.
Дія:Існує два основні механізми антибактеріального ефекту хітозану: перший полягає в тому, що хітозан адсорбується на поверхні клітин, утворюючи високомолекулярну мембрану, запобігаючи транспортуванню поживних речовин у клітини, тим самим відіграючи бактеріостатичну та бактерицидну роль;Інший механізм полягає в тому, що хітозан проникає в тіло клітини, адсорбуючи цитоплазму з аніонами Chemicalbook в тілі клітини, викликаючи флокуляцію, порушуючи нормальну фізіологічну діяльність клітини, тим самим вбиваючи бактерії.Через різну структуру клітинної стінки грампозитивних і грамнегативних бактерій, а також різний ступінь впливу на них обох ефектів, хітозан з різною відносною молекулярною масою має різні антибактеріальні механізми. зниження рівня холестерину в сироватці крові, регуляція кишкової флори та зниження артеріального тиску.Після прийому людиною хітозану аналіз калу показує, що він майже не перетравлюється і не всмоктується, тому відноситься до категорії харчових волокон.
В даний час ZhongAn налагодила контакти з ринком США і продовжує постачати їм хітозан щомісяця.Якщо у вас є попит, ви можете зв’язатися з ZhongAn, і ZhongAn надасть найкращі товари та послуги.
Час публікації: 24 березня 2023 р
